Molho Verde (molho de Alho)

Hoje trouxe para vocês uma receitinha querida do meu coração!

Eu AMO batata frita! Eu sempre faço batata frita em casa! Gosto de comprar aqueles pacotes de batata palito congelada, que é só colocar na gordura e pronto! (Sou adepta à facilidades)

batata e molho

Iremos aprender hoje esse molho verde ao lado direito das batatas 🙂

Enfim, junto com as Batatas, faço esse maravilhoso Molho Verde (com alho) para acompanhar.

Vamos à receita:

  • 3 dentes de alho
  • 3 a 4 colheres (sopa) de cheiro verde
  • ½ copo de leite
  • sal a gosto
  • óleo

MODO DE PREPARO:

  • Bata no liquidificador o leite com o alho e o cheiro verde
  • Eu prefiro provar o sal esse momento, coloque sal, mas não muito.
  • Com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos o óleo, vai saindo um fio, coloque até que a consistência do molho esteja homogênea, com aspecto mais pastoso.
  • Prove novamente o sal.

E está pronto seu molho de alho. Você pode molhar as batatas no molho, tem quem goste de comer com carnes… Creio que vai de cada um, mas não custa experimentar!

Espero que tenham gostado e Bom Apetite! 🙂

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